愛牛養牛 樂當“牛控”
原標題：愛牛養牛 樂當“牛控”
——記湖北庚源惠科技有限責任公司總經理、法人楊銘
人物簡介：
楊銘，男，中共黨員，畜牧師，湖北庚源惠科技有限責任公司總經理、法人。2023年帶領公司成功獲批全國唯一夏洛來牛核心育種場，成為全國第六家集核心育種場和種公牛站于一體的種源企業，是全省家畜種業技術創新中心首批成員單位、華中農業大學產學研基地，被中國農村專業技術學會授牌“農業科技小院”；在近三年全國種牛拍賣會上，選送的種牛榮獲金獎兩次和銀獎一次；個人牽頭主持省級科研項目4項，發明專利5項，獲省農業主推技術1項、參與農業科技示范基地創建2個。
晴好秋日，市國營畜禽良種場內群牛撒歡兒，一派田園牧歌景象。
扯一把新鮮蓼草走近，39歲的“牛控”楊銘瞬間被牛們圍擠，它們紛紛伸長脖子搶著吃。看著這些壯碩健美、通身奶白的牛兒，楊銘就像看著自己的孩子。
從一個化學高才生轉型做畜禽養殖，楊銘的人生履歷頗有幾分戲劇性。“要么做自己喜歡的事，要么把做的事變得喜歡。”楊銘說，他屬于后者。大學畢業放棄重點高中任教機會，考取省組選調生到基層任職，隨后通過省考進了湖北省畜禽育種中心，2017年被派到仙桃市國營畜禽良種場，負責湖北省優質種牛育種中心的組建及兩家公司（湖北庚源惠科技有限責任公司、武漢興牧生物科技有限責任公司）的運營管理。為更好勝任工作，他也于當年考取華中農業大學畜牧專業在職研究生。
經過7年努力，曾經“外行”的他與30多個同事一起，將這里打造成了令同行刮目相看的種牛基地——
總投資1.4億元、占地近千畝的省優質種牛育種中心從無到有，并獲批全國首個也是唯一一個夏洛來牛國家級核心育種場，湖北唯一國家級種公牛站；20多棟標準化牛舍和采精大廳、凍精生產實驗室等標準化場、舍、室，一應俱全；牛群從最初的250頭，發展壯大到今天的近1000頭。
被女兒戲稱為“牛控”的他，“缺席”兩個孩子的出生，卻守候過全場區超過80%小牛的出生；連續幾年春節在場區度過；偶爾休假期間，他常把兩個女兒帶到場里，體驗牛場生活；他的電腦、手機里，存得最多的資料，都與牛有關……
回望與牛相伴的日子，楊銘眼里滿是神采。
2020年初，庚源惠創立，楊銘帶領團隊第一時間與中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所、華中農業大學等專業院校“建交”請教，深度開展技術交流合作，制定出公司肉牛育種方案和體型外貌評分標準。2020年春，公司團隊克服疫情封控等重重困難，從新西蘭包機，引進了250頭純種“西門塔爾”和“夏洛來”母牛。
種牛是牛的“芯片”。此前，國內肉牛種牛大多從國外進口，養殖繁育等關鍵核心技術一直被國外“卡脖子”。如“夏洛來”這一原產于法國的大型肉牛品種，深受國際市場青睞，但在缺乏持續系統性選育的情況下，“夏洛來”往往需要反復引種。
為打破“引種—退化—再引種”的惡性循環，楊銘主動請纓，帶領公司承擔了國家農業重大科技項目“夏洛來全基因組選擇參考群體建設”課題，打出科研攻關的“組合拳”，依托湖北唯一的一家國家級種公牛站湖北省種公牛站，聯合北京畜牧獸醫研究所等科研院所，按下了優質種牛繁育的“快進鍵”；發揮團隊力量，采用人工授精、胚胎移植等繁殖技術推動繁育擴群，提高牛群的良種比率；開展肉用生產性能測定及全基因組選擇，建立母牛核心群，提升牛群綜合生產性能，努力達到了一年一胎的水平。
掌握核心技術后，庚源惠公司從澳大利亞、法國、加拿大等國家及國內頂級種公牛站引進優質種公牛和凍精，為母牛配種。公司旗下的湖北省種公牛站，每年可產銷優質凍精超100萬劑。持續走高向好的數據背后，映照著楊銘孜孜以求、不斷進取的初心。
這幾年，楊銘又探索采取床場一體化技術，以谷殼和秸稈為墊料，利用生物發酵技術，讓牛睡上“席夢思”。同時將牛糞轉化成有機肥，實現了生態環境保護與資源循環利用。
他還發揚“兩敢兩創”精神，連續3年種植飼料油菜、飼料玉米，從周邊大量收購油菜、玉米秸稈等，讓牛一年四季都能吃上綠色環保和富有營養的青儲飼料，使種公牛精液產量提升30%、精液活力提升10%，受到了傅廷棟、李培武兩位院士的首肯。
種牛從實驗室走向養殖戶，育種是核心，擴繁推廣是關鍵。近三年，楊銘帶領團隊堅持以“育繁推”一體化為目標，全面發展種源生態鏈，先后在西藏、甘肅、河南、廣西等地建起20多個技術推廣服務站，年銷售冷凍精20多萬劑，改良母牛10萬多頭，為企業和農戶增收3億多元。（仙桃日報全媒記者 胡平）
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