產業鏈上建起“共富工坊”
原標題：一頭鏈接漁農，一頭對接市場，寧通食品——
產業鏈上建起“共富工坊”
圖為寧通食品魚糜車間，工人對魚糜產品進行稱重套袋。攝影 記者 張曼
一條魚的魚糜之路，需要走多遠？“從收購到成品，12道工序一步也不能少。”11月18日，郭河工業園寧通食品有限公司，副總經理張江波給出答案。
天麻麻亮，一輛輛運魚車滿載而來。寧通食品魚糜車間外，人聲鼎沸、交易火爆。“每年的10月到12月是白鰱銷售旺季，原先我們靠散賣，銷量不穩，前陣子寧通魚糜車間啟動后，向我們定向收購，完全不愁賣。”郭河鎮官偉村漁民李家淼說。
寧通食品魚糜生產車間內，自動生產線快速運轉。采肉、漂洗、精濾、斬拌、成型、稱重套袋、速凍、冷藏，一條條新鮮白鰱經歷一次次變身，被制作成魚糜。
“魚肉被切割粉碎制成魚糜后，可加工成各類魚制品，比如魚丸、魚糕、魚餃等。”談及魚糜生產的“加數效應”，張江波如數家珍。當天，60噸魚糜制品被運往湛江、福州。
今年以來，依托一期小龍蝦生產線和二期魚糜生產線，寧通食品已創造產值2億元。水產“大咖”為何鐘情郭河？在寧通食品董事長盧圣兵看來，好的營商環境是最好的代名詞。自項目簽約以來，郭河鎮政府成立營商助商專班，全程跟蹤服務，協調各方資源為企業提供全方位幫助。
從簽約落地，到開工建設，再到順利試生產，寧通食品項目僅用時2個月，刷新重點項目建設“郭河速度”，帶動周邊就業1300余人。“從項目用地審批、穩評報告審批到不動產權證辦理，政府的高效服務和精準幫辦，為企業的加速發展提供了堅實后盾。”盧圣兵說。
延伸產業鏈，向精深加工要效益。9月28日，寧通食品有限公司二期魚糜車間正式投產。自動分發、自動清洗、一體成型……全智能化生產線，最大程度減少工人勞動強度，全線賦能加工端轉型升級，實現年加工魚糜10000噸、魚頭及魚塊3000噸的產能。
一條魚，從頭到尾里里外外都是寶。如何把一條魚“吃干榨凈”？水產加工后剩下的魚頭魚尾，寧通也一點不浪費，全部供給周邊餐飲店，制成菜品端上餐桌后身價倍增。
上半年做小龍蝦，下半年做魚糜，寧通食品巧打時間差，打通水產養殖—加工—銷售全產業鏈，促進農民增收、企業增效、集體增富。如今，寧通食品已累計帶動周邊50個村400戶漁民深度參與產業發展，形成訂單銷售、就業務工等多種利益聯結模式，帶動相關群眾戶均增收2萬元以上。（仙桃日報全媒記者 張曼）
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