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賞春品青團 應景“趣”滋味

發(fā)布時間:2021年03月30日 來源:中國仙桃網(wǎng)

  清明節(jié)將至,網(wǎng)上、超市內(nèi)、烘焙店里,油綠如玉、糯韌綿軟、清香撲鼻的青團成為主推美食。

  據(jù)考證青團之稱大約始于唐代至今已有1000多年的歷史,古時候人們做青團主要用作祭祀,現(xiàn)在成了一道時令性很強的小吃,更多被人用來當作春游美食。用漿麥草或艾草的汁拌進糯米粉里,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的清香。

  沐浴在陽光中,享受著輕柔的春風,吃上一口“青團”,春天的味道在舌尖綻放,與暖陽花草香奏響“春”之曲。

  圖為3月27日,市民在城區(qū)一家大型超市內(nèi)挑選青團。(仙桃網(wǎng)記者 郭閃)

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