第三屆荊楚鄉村文化旅游節將展示仙桃特色美食
原標題：第三屆荊楚鄉村文化旅游節將展示仙桃特色美食
舌尖上的仙桃撩人心弦
特色美食是一座城市讓人念念不忘的回味，更是一座城市的文化名片。7月6日，記者從市農業農村局和市商務局了解到，即將開幕的第三屆荊楚鄉村文化旅游節，將會分區域、多層次展示仙桃特色美食、農特產品。
活動期間，一系列與仙桃美食相關的活動精彩亮相，本次活動的重頭戲——“村游”趕大集農產品展示，設有13個農產品展位，24家企業參展。恒泰米業、硒萊福食品、強農食品、心怡農場、桃樹研究所、允泰坊食品、洪淵澤水產、九珠蛋業等知名企業悉數亮相。仙桃香米、蝦稻大米、泡藕帶、油瓜皮、大蒜頭、桃子、葡萄、甲魚、皮咸蛋、毛嘴鹵雞等眾多特色美食也一一呈現。
節會期間，市商務局還將組織網上直播帶貨，華美食品、允泰坊食品等企業紛紛拿出了最優價格，吸引線上用戶，推介仙桃特色農產品。
在沔陽小鎮分會場，美食匯將持續兩天，8家仙桃小吃商家集聚現場，端出十多種仙桃小吃，有漁泛水煮肉包、童氏小米粑、沔陽雞公餃、火燒饃、沔陽米團子、老沔陽桶子鍋盔、楊林尾油墩子、楊林尾包面、烤紅薯、漁泛鱔魚粉……
市烹飪酒店行業協會負責人介紹，這些小吃商家都是通過前期“仙桃特色風味小吃評選”遴選出來的。他們的制作在食材選取、口味、制作方式和知名度上都名列前茅。
除了現場小吃展賣，還有“大師教一手廚藝”展示和《沔陽三蒸菜譜》《中國沔陽三蒸研究》書籍簽售活動。通過廚藝講解、沔陽三蒸文化宣傳和書籍簽售會，讓食客在領略仙桃美食的同時，回味老沔陽時期的民間生活場景、風土人情、文化習俗等。
“美食匯活動在沔陽小鎮水上集市舉行，現場還有四美圖、民俗表演等精彩活動交相輝映，讓食客流連忘返、心服口服，同時也大飽眼福。”市商務局活動執行負責人表示。（仙桃日報記者 周彬）
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